Uw koude schotel aan huis tijdens de feestdagen. Te verkrijgen elke dag van de Kerstvakantie.

Soepen (850 ml):

• Butternutsoep (met kruidenkaas en pompoenpitten)
• Bisque van garnalen
• Knolseldersoep (met boschampignons)

Feest Aperobox (vanaf 2 personen) - Kerst- & Nieuwjaars apero box (3 super hapjes):

• Tartare van zalm metr ansjovisroom
• Carpaccio van rund met parmezaan en pijnboompitten
• Brioche met Bekegemse foie gras en uienconfituur

Visschotel:

Gerookte zalm, gerookte makreel, gerookte heilbot, tomaat garnalen, scampi, gerookte forel, gestoomde zalm met venkel, ei, gemengde salade, sausjes, minibroodjes.

Of luxe visschotel:

1/2 kreeft, tomaat garnalen, gerookte zalm, gerookte heilbot, gamba, wulken, gerookte makreel, oester, ei, gemengde salade, sausjes, minibroodjes.

Beaufortschotel:

Superanoham met meloen, meesterham met groene asperges, gerookte zalm, tomaat garnaal, gestoomde zalm met venkel, gerookte makreel, ei, gemengde salade, sausjes, minibroodjes.

Desserts:

Chocomousse
Tiramissu
Panna cotta met witte chocolade en frambozencoulis

Bestellen min. 2 dagen op voorhand bij voorkeur via Dit E-mail adres wordt beschermd tegen spambots. U moet JavaScript geactiveerd hebben om het te kunnen zien. of via 059 23 63 33.
Afhalen schotels: tussen 11u en 12u30 en tussen 16u en 18u.
Beaufort rekeningnr: BE79 2800 3038 0033